有限会社 仁光園

お米の力で元気なタマゴ。米寿の卵（べいじゅのたまご）

飼料原料の6割を占めるトウモロコシを100%国産米にすることでDHAやEPAの元となり、LDL（悪玉コレステロール）を減少させる、α‐リノレン酸が普通卵の約2倍となり、体内で作れない必須脂肪酸をバランス良く取れます。
さらに卵黄に含まれるアスタキサンチンはビタミンＥの500倍の抗酸化力で、老化を進める活性酸素を除去します。
卵を食べたいけれどコレステロールの気になる方、いつまでも若々しくありたい方にお薦めの卵です。
　
【生・半熟でお召し上がり下さい】
「米寿の卵」に多く含まれているαリノレン酸は熱で酸化しやすい栄養素です。生や半熟で召し上がって頂くことで、効率よくαリノレン酸を摂取できます。卵かけご飯やポーチドエッグ、温泉卵 等をお勧めしています。
　
【お勧めしている方々】
●リノール酸の採り過ぎによる心疾患が心配な方々に...
●遺伝子組み換えや収穫後農薬使用穀物の使用が気になる方々に...
●今後の世界食糧事情による日本の食料安全保障に関心のある方々に...
※卵かけご飯に「米寿の卵」を使用した場合、1 食で約1.5 膳分のお米を消費する計算になります。米農家の応援をしたい方々や、水田の保全に貢献したい方々に是非お勧めします。
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米寿の卵の米たまジェラート

こだわり卵がジェラートに！
地元富山の食材で食事を提供する「カフェギャラリー　銀の車輪」と、南砺市にて家業の牛乳メーカーの仕事の傍ら、福光・城端の低温殺菌乳にこだわったジェラート作りをしている「ジェラッテリア ZUCCA（ズッカ）」、仁光園の3社がコラボレーションし、「米寿の卵」 「低温殺菌乳 医王ふるさと牛乳」を使った「米たまジェラート」ができあがりました。
富山県西部の小さい想いの「つながり」がお届けする素朴で正直な味を是非お試し下さい。
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東北地方太平洋沖地震について

3月11日（金）に発生した三陸沖を震源とする東北地方太平洋沖地震により、 亡くなられた方々のご冥福をお祈り申し上げますとともに、被災された皆様、 そのご家族の方々に対しまして、心よりお見舞い申し上げます。
弊社では、被災された皆様の一助となれればとの思いから、売上の一部を被災地への義援金とさせていただきます。
一日も早い復興をお祈りしております。